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Montécaos

Ingrédients 250g de farine 125g d’huile neutre 75g de sucre glace 40g de poudre d’amande 3g de levure 1 pincée de sel un peu de vanille liquide un peu de cannelle Recette Préchauffer le four à 140°C chaleur tournante

Amaretti

Ingrédients 2 blanc d’œufs 180g de poudre d’amande 50g de farine 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 1 pincée de sel 150g de sucre en poudre un peu de sucre glace pour l’enrobage Recette Battre les blanc en neige avec la pincée de sel.

Sablés apéritif aux graines

Ingrédients 250g de farine 150g de beurre à température ambiante 1 oeuf 100g de parmesan 60g de bacon ou de lard (facultatif) 60g de graines de lin 60g de graines de courge poivre Préparation Mélangez la farine, le parmesan et le beurre en morceau.