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Montécaos

Ingrédients 250g de farine 125g d’huile neutre 75g de sucre glace 40g de poudre d’amande 3g de levure 1 pincée de sel un peu de vanille liquide un peu de cannelle Recette Préchauffer le four à 140°C chaleur tournante

Cookies tout chocolat

Ingrédients 200g de chocolat noir 100g de farine 60g de beurre 2 oeufs 50g de vergeoise blonde + 85g de sucre blanc 2.5g de levure chimique 2.

Amaretti

Ingrédients 2 blanc d’œufs 180g de poudre d’amande 50g de farine 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 1 pincée de sel 150g de sucre en poudre un peu de sucre glace pour l’enrobage Recette Battre les blanc en neige avec la pincée de sel.